Le Paris-Breizh

Rue de Paris, le comptoir tourne du matin au soir et la clientèle s'y arrête aussi bien pour un sandwich de midi que pour un pain à ramener chez soi. Au Paris-Breizh, on est reçu avec le sourire, et les spécialités bretonnes ont la part belle : kouign amann, palets bretons et quiches.

Ce qu'on y trouve
Une boulangerie de la rue de Paris, côté Thabor, avec un large choix sucré et salé. On y trouve le pain sous plusieurs formes, du pain complet aux baguettes classiques, ainsi que le kouign amann, les palets bretons et les quiches, cités les uns après les autres dans les avis. Le comptoir breton ne se limite pas au sucré : les quiches complètent le kouign amann et les palets pour un déjeuner rapide. Le service se fait au comptoir, avec un passage rapide possible pour un sandwich ou une envie sucrée. La boutique ferme tard en fin de journée, ce qui laisse la place à un arrêt après le travail, sur le trajet du retour.

Ce qu'en disent les avis
L'accueil fait presque l'unanimité. « Malgré notre venue tardive, nous avons été chaleureusement accueilli par une demoiselle souriante », raconte un client, qui ajoute : « Nous avons pris un pain complet qui est simplement délicieux. » Un autre confirme : « L'accueil y est très agréable, la dame est toujours souriante, les kouign amann sont très satisfaisant », avant de conclure que « c'est toujours un plaisir de passer par là ». Sur le sucré comme sur le salé, les retours sont concrets : « Boulangerie où l'on est toujours très bien accueillis et où les produits sont généreux ! », avec « superbes palets bretons » d'un côté du comptoir et « quiches très gourmandes » de l'autre. Le pain, lui, a marqué un client au point qu'il écrit : « Rare sont les fois où j'ai autant apprécié du pain. » Le sourire de l'équipe ressort dans presque chaque retour, y compris quand la visite se fait à l'heure de la fermeture.

Bon à savoir
La boulangerie ouvre du lundi au vendredi de 7 h 30 à 20 h ; aucun horaire n'est indiqué pour le samedi et le dimanche. Téléphone : 02 99 36 11 66. Adresse : 117 rue de Paris, à Rennes, côté Thabor. Note Google : 3,9 sur 5 pour 135 avis.