Aux Gourmandises de Grégoire

À 7 h, au 111 rue de Paris, la boutique est déjà ouverte et la première fournée rejoint le comptoir. Dans le quartier du Thabor, on y entre pour une baguette en partant travailler, et le dimanche matin la maison sert les viennoiseries jusqu’à 13 h, quand le reste de la rue dort encore. Une boulangerie de trottoir, avec ce qu’il faut de pâtisseries pour transformer la course du matin en vraie halte.

Ce qu’on y trouve
Le pain d’abord : la baguette torchon et le pain paillasse sont ceux que les clients citent le plus. Viennent ensuite les pâtisseries de vitrine — tartelettes citron meringuée et framboise, tartes poire chocolat — et les cannelés, qui ont leurs habitués. Les viennoiseries beurrées partent tôt, et la gamme est décrite comme faite maison et variée d’un jour à l’autre.

Ce qu’en disent les avis
Les retours sont nets : « Le pain croustillant, les croissants beurrés à souhait et les cannelés... une merveille ! » Et pour certains, l’adresse ne se discute même pas : « Excellente boulangerie, si je ne devais aller qu’à une seule ce serait elle. » Le pain revient dans presque tous les commentaires : « Le pain est d’une excellente qualité, surtout le pain paillasse et la baguette torchon. » Côté sucré, « Les tartes poire chocolat sont à tomber par terre. » et une visite à deux résume bien la maison : « Nous avons pris deux tartelettes (citron meringuée, framboise) ainsi que deux cannelés et avons beaucoup aimé ! Service rapide et agréable ». Le service, justement, est ce qui revient ensuite : « Produits maison et varié, service rapide et toujours avec le sourire. Une vraie valeur sûre du quartier ! », et « le service est très agréable, je recommande vivement ! » Sur 195 avis, la moyenne se tient à 4,1/5.

Bon à savoir
- 111 rue de Paris, Rennes, côté Thabor.
- Dimanche : 7 h – 13 h. Lundi, mardi, vendredi et samedi : 7 h – 19 h 30.
- Téléphone : 02 99 36 89 01.
- Note Google : 4,1/5 sur 195 avis.