Boulangerie Patisserie Jeanne d'Arc

À 6h45, rue Danton, la lumière est déjà allumée et les premières baguettes sortent du four. La boutique ne referme qu’à 19h45 en semaine, 19h le samedi, et sert aussi bien les petits déjeuners pressés que les déjeuners pris sur le pouce.

Ce qu'on y trouve

Une boulangerie-pâtisserie de quartier qui couvre toute la journée. Le pain occupe la première place, avec une gamme qui dépasse la baguette : la tourte au seigle, le pain d’épeautre et le pain bucheron sont cités par les habitués. À midi, la formule sandwich, dessert et boisson attire les clients du quartier, avec des sandwichs chauds ou froids préparés à partir de produits frais et de saison. Le comptoir pâtisserie complète l’ensemble, entre classiques et pièces de saison. Plusieurs clients viennent y chercher leur pain quotidien autant que leur déjeuner, ce qui dit bien l’usage double de la maison. C’est une adresse de proximité, ouverte six jours sur sept et sur une amplitude rare : déjà là avant le travail, encore ouverte après la sortie du bureau. On y passe pour un pain à rapporter, un déjeuner à emporter ou une gourmandise de fin de journée, sans avoir à courir après les horaires. La régularité du service, du premier client du matin au dernier de la soirée, fait le reste.

Ce qu'en disent les avis

Avec 115 avis et une note de 4,3 sur 5, la maison s’appuie sur des habitués fidèles. « Les pains sont excellents », écrit un client, qui cite « la tourte au seigle, le pain d’épeautre et le pain bucheron ». Le midi revient dans le même retour : « les sandwichs chauds/froids sont très variés, très généreux et préparés avec des produits frais, de saison et de qualité ». Un visiteur de passage valide la tradition et la pâtisserie : « baguette tradition très bonne », et une tarte aux fraises chantilly qui mérite le détour.

Bon à savoir

Boulangerie Pâtisserie Jeanne d’Arc, 10 rue Danton, 35700 Rennes, quartier Thabor. Téléphone : 02 99 36 25 95. Ouvert du lundi au vendredi de 6h45 à 19h45, le samedi de 6h45 à 19h ; fermé le dimanche. Note Google : 4,3/5 sur 115 avis.