Fournil de Pierre

Fournil de Pierre, la boulangerie de la rue Saint-Michel qui divise

Sur la rue Saint-Michel, en plein quartier Sainte-Anne, Fournil de Pierre profite d'un emplacement en or : boulangerie-pâtisserie avec un espace pour boire un café ou un chocolat chaud sur place, pratique en balade entre la place Sainte-Anne et le centre. Sa réputation, elle, est nettement plus contrastée, et la note de 3,1/5 sur 306 avis le dit sans détour.

Ce qu'on y trouve

Les retours positifs existent : des pains au chocolat blanc « toujours excellents », des boissons chaudes servies généreusement, et une grand-mère conquise par le petit-déjeuner pris avec son petit-fils en attendant l'ouverture du manège voisin. Mais les viennoiseries courantes sont régulièrement critiquées — goût jugé quelconque, une commande qui semblait ne pas être du jour, une comparaison peu flatteuse avec une chaîne industrielle. Le pain et le café s'en sortent le mieux dans les avis.

L'ambiance et le service

C'est l'accueil qui pèse le plus dans les notes basses : des vendeuses décrites comme désagréables ou hautaines par plusieurs clients, à l'image de ce refus de dépanner un client à qui il manquait 20 centimes pour son sandwich. Les bons et les mauvais souvenirs se télescopent, ce qui explique une moyenne aussi basse.

Infos pratiques

- Ouvert 7 j/7, 7 h 30-19 h
- 23 rue Saint-Michel, 35000 Rennes (quartier Sainte-Anne)
- Tél. 02 23 30 93 87
- Note Google : 3,1/5 sur 306 avis (mise à jour avril 2026)
- Consommation sur place possible (café, chocolat chaud, petit-déjeuner)

Mon avis : l'adresse se défend pour un café ou un achat rapide, grâce à ses horaires étendus et sa position centrale. Pour les viennoiseries et l'accueil, les expériences étant très partagées, mieux vaut vous faire votre propre idée.