Alexi's

Sur le boulevard de Verdun, Alexi's ouvre à 7h00 et sert jusqu'à 19h30 en semaine, 18h00 le samedi. On y passe avant le travail pour le pain, on y revient en fin d'après-midi pour la pâtisserie du goûter. La fiche réunit 198 avis, et les commentaires les plus longs portent presque tous sur les mêmes deux points : la qualité du four et l'accueil de l'équipe. Une cliente installée dans le quartier depuis dix ans raconte même n'avoir jamais été déçue depuis l'arrivée de la boutique.

Ce qu'on y trouve
Du pain, une large gamme de pâtisseries, des galettes et des sandwichs, plus des glaces pour l'été. Les religieuses au chocolat ont leurs inconditionnels : pâte à choux, craquelin, crème et fondant, tout est détaillé par les clients, qui n'hésitent pas à en faire la meilleure pâtisserie de la ville. Le rayon pâtisserie est présenté comme fourni, ce qui laisse de quoi changer à chaque visite, et l'offre salée du midi complète l'ensemble pour une pause déjeuner rapide. La boutique tient un rythme de boulangerie de quartier : réveil tôt, service continu jusqu'au soir, six jours sur sept. Le samedi, la journée se termine une heure plus tôt qu'en semaine, à 18h00.

Ce qu'en disent les avis
« Une boulangerie au top niveau qualité et accueil », résume un client, quand une habituée du quartier témoigne : « Tout est délicieux ! Leur offre de sandwich est extra également. » L'équipe revient dans presque chaque commentaire : « Le personnel est accueillant et chaleureux », écrit l'un ; « Personnel agréable, beaucoup de choix niveau pâtisserie, glace pour l'été pour les enfants, très bon pain », détaille un autre. Les pâtisseries méritent leur propre couplet : « Tout simplement les meilleurs religieuses de Rennes », lance une amatrice, qui détaille ensuite « La religieuse est énorme … La pâte a choux est exquise ». De quoi justifier le détour, même pour qui ne fait que passer sur le boulevard de Verdun.

Bon à savoir
Horaires : lundi au vendredi 7h00-19h30, samedi 7h00-18h00 ; fermé le dimanche. Adresse : 45 boulevard de Verdun, 35000 Rennes. Téléphone : 02 99 33 98 55. Note Google : 4,5/5 sur 198 avis.