Augustin - L'Art du Pain

On repère la boutique à l'odeur avant de lire l'enseigne. Au 11 rue de la Monnaie, en plein centre-ville, la boulangerie ouvre à 7h et ferme à 20h, sept jours sur sept, dimanche compris. Il y a souvent un peu de monde au comptoir, mais la file avance et personne n'y reste bloqué. Le genre d'adresse qu'on découvre en passant, puis qu'on garde.

Ce qu'on y trouve

Une boulangerie pâtisserie du centre-ville, rue de la Monnaie, ouverte de 7h à 20h tous les jours, dimanche inclus. L'amplitude est confortable pour une boutique du centre : on peut y passer tôt le matin comme en fin d'après-midi. La maison couvre le registre classique de la boulangerie pâtisserie, pains et douceurs, et les pièces du jour partent vite — les avis citent l'éclair et le cannelé, à emporter ou à déguster sur place.

L'endroit est petit, décrit comme chaleureux, et se prête à une pause gourmande au milieu d'une journée de courses ou de travail. La proximité des rues passantes du centre explique l'affluence, qui reste fluide selon les clients. Pour qui traverse le quartier à pied, c'est une étape facile à intercaler entre deux achats, sans y passer la matinée.

Ce qu'en disent les avis

Une cliente raconte comment elle a trouvé l'adresse : « Tombée par hasard sur cette pépite grâce à une odeur de dingue. » Autrement dit, on s'arrête d'abord pour l'odeur, avant même d'avoir vu la vitrine. Le même avis note que la file avance vite, malgré le monde devant le comptoir.

Sur ce qu'elle a goûté, elle est claire : « Les deux étaient super bons … », avant de conclure sur l'ambiance : « L'endroit est petit mais chaleureux, parfait pour une pause gourmande. » Deux pièces choisies au passage, un comptoir étroit et l'envie de revenir : la formule résume bien la boutique. C'est le genre de retour qui donne envie d'entrer sur une odeur, sans autre raison.

Bon à savoir

Ouvert du lundi au dimanche, de 7h à 20h. Téléphone : +33 2 99 79 46 92. Note Google : 3,3/5 sur 222 avis.