Yvan Chevalier / Chocolaterie Pâtisserie L' Atelier Boutique

Une vitrine où les pâtisseries sont alignées comme des pièces de concours et une boutique remplie de chocolats : on pousse la porte des Chevrons pour un dessert, une tablette ou une commande à retirer sur place. L'ouverture se fait à 10 h, du mardi au samedi, et la fermeture à 19 h. Le chef est présent en boutique et prend le temps de parler avec ceux qui passent la porte.

Ce qu'on y trouve
Une chocolaterie-pâtisserie avec desserts du jour, pâtisseries fines, pâtes à tartiner et tablettes de chocolat, plus les commandes à retirer sur place. L'atelier travaille le chocolat et la pâtisserie avec des créations soignées, servies à l'unité ou à emporter pour offrir. Les avis citent un gâteau à la fève de tonka, des pâtisseries de saison achetées à la volée, une tablette de chocolat et la pâte à tartiner, ce qui donne la mesure du comptoir : desserts du moment et produits à offrir.

Ce qu'en disent les avis
Les retours sont très favorables sur le travail de l'atelier. « Un superbe moment gourmand ! Nous avons dégusté un gâteau à la fève de tonka, un dessert digne des grands classiques de la pâtisserie, parfaitement maîtrisé, pas trop sucré, aux saveurs fines et équilibrées. » Un autre client raconte sa découverte : « Une très belle découverte pendant mon séjour à Rennes, je cherchais une galette à la frangipane un peu en avance pour une commande, mais à la place je suis reparti de suite avec de magnifiques pâtisseries soigner et maîtriser. » Le chef est cité pour son accueil : « le chef est très gentil et accessible, il a pris 10min pour échanger ça fait plaisir de nos jours ». La boutique elle-même marque les esprits : « Superbe d'extérieur et aussi à l'intérieur c'est rempli de bijoux aux yeux et pour les papilles !! » Les commandes partent aussi pour les tables de fête : « Excellentes pâtisseries, nous recommandons ! »

Bon à savoir
Ouvert du mardi au samedi de 10 h à 19 h, fermé le dimanche et le lundi. Téléphone : 02 99 62 27 21. Note Google : 4,9 sur 5 pour 60 avis. Adresse : 2 rue des Chevrons.