Soulabaille

Place Eugène Aulnette, à Villejean, la Soulabaille ouvre à 7 h et ne ferme qu'à 19 h du lundi au vendredi : douze heures d'affilée, sans coupure de midi. De quoi y passer le matin avant les cours et y revenir en fin de journée, un usage que les clients étudiants citent dans leurs retours, notamment pour les lots d'invendus.

Ce qu'on y trouve

Une boulangerie-pâtisserie de quartier, avec un comptoir de vente et une fabrication sur place. Les avis citent des produits précis : un pain aux fruits secs, une tarte aux myrtilles, un pain au chocolat aux amandes, des pains burger sur commande, sans oublier les gâteaux pris en commande pour les grandes occasions, dont un fraisier servi pour un anniversaire. La boutique est décrite comme lumineuse, agréable et propre. L'adresse est aussi connue pour ses lots d'invendus via des applications anti-gaspillage, une formule qui amène les étudiants du quartier à pousser la porte en fin de journée.

Ce qu'en disent les avis

L'accueil revient dans presque tous les commentaires. Une cliente détaille « un personnel top, souriant, accueillant et soucieux de faire plaisir aux clients », avec « des produits frais, variés et délicieux » et « un too good to go généreux et variés (avec les produits invendus du jour !) ». Une autre écrit : « J'ai eu un accueil très chaleureux, je reviendrais à coup sûr ! Mention spéciale pour le pain aux fruits secs qui est très très bon ». Les fidèles insistent sur la qualité : « Super boulangerie, toujours bien acceuilli et personnel agréable. Les produits sont de qualité, mention spéciale à la tarte mirtille et au pain au chocolat aux amandes ». Les commandes de gâteaux sont saluées elles aussi : « Nous avons commandé un fraisier et un brownie pour 40 convives pour un anniversaire et les deux gâteaux étaient excellents. »

Bon à savoir

Ouvert du lundi au vendredi de 7 h à 19 h. Le samedi et le dimanche ne sont pas renseignés. Téléphone : 02 99 54 25 10. Adresse : place Eugène Aulnette, quartier Villejean. Note Google : 3,5 sur 5 pour 75 avis.