L'Instant Gourmand

Sept heures, rue Jules Lallemand. Le rideau se lève avant que le quartier ne se réveille vraiment, et il reste ouvert toute la matinée. La boutique ferme entre 14 h et 15 h 30, puis rouvre pour la fin d'après-midi. Le samedi, tout s'arrête à 13 h.

Ce qu'on y trouve

Une boulangerie de quartier, rue Jules Lallemand, avec deux services par jour en semaine : de 7 h à 14 h le matin, puis de 15 h 30 à 19 h. Le samedi, la journée est plus courte, de 7 h 30 à 13 h. On vient y chercher le pain de la journée, et la gamme de viennoiseries tient une bonne place dans les commandes : pains au chocolat, croissants, et ce pain aux fruits secs que les habitués citent à part. La tradition reste la référence de la maison, celle qu'on prend quand on veut du pain qui tient jusqu'au soir. C'est un commerce de proximité, tenu par des gens qu'on croise tous les matins : on y entre pour une baguette, on repart avec deux viennoiseries de plus. Le rythme des horaires colle à la vie du quartier : service continu le matin, coupure à l'heure du déjeuner, et réouverture à l'heure où les gens rentrent du travail.

Ce qu'en disent les avis

La note globale est de 4,1 sur 5 pour 56 avis. Sur les produits, un client liste ce qu'il retient en une phrase : « Leurs pains au chocolat, croissants, pain aux fruits secs et tradition sont vraiment bons. ». Le même ajoute un mot sur les personnes derrière le comptoir : « Patron très sympas. ». Les viennoiseries et le pain du quotidien sont donc au rendez-vous, et l'ambiance de boutique de quartier avec : c'est ce que retiennent ceux qui y passent régulièrement.

Bon à savoir

Horaires : lundi au vendredi de 7 h à 14 h puis de 15 h 30 à 19 h, samedi de 7 h 30 à 13 h. Adresse : 32 rue Jules Lallemand, 35000 Rennes. Téléphone : 02 23 48 80 05. Note Google : 4,1/5 sur 56 avis.