Mono - Restaurant - Pizza Napolitaine
Mono, la pizzeria napolitaine du boulevard de la Liberté
Au 34 boulevard de la Liberté, en plein centre-ville, Mono s'est imposée comme une valeur sûre de la pizza à Rennes : la note Google atteint 4,8/5 sur plus de 3 200 avis, et plusieurs clients la qualifient de « la meilleure pizza de Rennes ». Le soir, la salle se remplit vite : la réservation est conseillée.
Ce qu'il faut commander
Les pizzas napolitaines, sans hésiter. Deux recettes reviennent par leur nom, « la truffe fraîche et la diavola », et la pâte est régulièrement saluée : « la pâte est divinement bonne », avec des pizzas « très bonnes et généreuses ». Les desserts sont aussi salués : « pizzas et desserts tout est vraiment parfait ». Seule limite relevée : la carte tourne presque uniquement autour des pizzas, un client regrettant qu'il « manque juste une offre pasta » quand son amie « aurait aimé une offre plus variée ».
L'ambiance et le service
Un couple venu sans réservation raconte avoir été « accueilli par un charmant monsieur » qui leur a dégoté « une petite place malgré l'afflux important de clients ». Le service est décrit comme gentil, attentionné et rapide, capable d'accélérer quand il faut rejoindre un spectacle à l'heure : « servis rapidement et de manière attentionnée », résume un autre avis. L'ensemble rend les soirs chargés très fluides.
Infos pratiques
- Ouvert 7 j/7 : midi 12 h-13 h 45 (14 h 30 samedi et dimanche), soir 19 h-21 h 45 (22 h du jeudi au samedi)
- 34 boulevard de la Liberté, 35000 Rennes (centre-ville)
- Tél. 02 99 42 99 83
- Note Google : 4,8/5 sur 3 256 avis (mise à jour avril 2026)
Bilan : une vraie pizza napolitaine, un service qui tient le rythme des soirs pleins et une salle à réserver à l'avance — les trois arguments qui reviennent le plus dans les avis.
Ce que les visiteurs retiennent
Chez Mono - Restaurant - Pizza Napolitaine, les visiteurs ne parlent pas seulement d’une pizza réussie. Ils décrivent surtout une adresse qui a du relief, où l’on retient autant l’assiette que la manière dont la soirée se passe. Les avis citent surtout les pizzas que les gens citent par leur nom, de la truffe fraîche à la diavola, un service qui garde le rythme même quand la salle se remplit et des desserts qui prolongent le repas au lieu de le couper net. Ce mélange entre vraies pizzas de signature et service qui tient le tempo explique pourquoi l’adresse revient si souvent quand il faut bien dîner avant une soirée ou un spectacle.
À savoir selon les avis
- Plusieurs retours conseillent de viser les bons créneaux ou de réserver pour profiter du lieu dans de meilleures conditions.
- Les desserts reviennent souvent dans les commentaires, ce qui dit quelque chose de la régularité de la maison jusqu’à la fin du repas.
- L’accueil et le service sont souvent cités comme un vrai point fort, pas seulement un détail agréable.
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