Méréo

14 rue Saint-Malo, à Rennes : la table ouvre à 18 h 30 du lundi au vendredi, ajoute un service du midi le samedi, et ne renseigne aucun horaire le dimanche. La formule tourne autour des tapas à partager, et la maison affiche 4,9/5 sur 192 avis.

Ce qu'on y trouve
Une table de tapas, pensée pour être partagée : les assiettes se commandent en plusieurs fois et se posent au milieu, ce qui laisse le repas se construire au fil du service. La cuisine est décrite comme soignée, avec des présentations travaillées : les retours parlent de saveurs et d'exécution. L'équipe est présentée comme passionnée et connaisseuse de ses produits, ce qui aide à composer sans se tromper. L'ambiance, elle, est décrite comme cocooning — de quoi tenir la soirée sans regarder l'heure. Le service du soir démarre à 18 h 30 du lundi au samedi et se prolonge jusqu'à 22 h le vendredi et le samedi ; le samedi midi, la maison ouvre aussi entre 12 h et 14 h. Les créneaux sont courts, et la salle se remplit sur ces plages : la réservation évite d'attendre.

Ce qu'en disent les avis
Sur 192 avis, la moyenne se maintient à 4,9/5, et les commentaires reviennent tous sur les assiettes et sur l'accueil. « Un des meilleurs resto qu'on a fais avec mon amie. Les plats vraiment excellents, belle présentation et saveurs exquises. » Un client résume le concept en une phrase : « Méréo, un restaurant associant le semi-fastronomique et les tapas. » Le même ajoute : « L'accueil y est très chaleureux, l'équipe est passionnée et connaît très bien ses produits. » Un convive y voit une adresse à reprendre, puisqu'il écrit : « Première fois pour nous à méreo mais ça ne sera pas la dernière. » Les retours se rejoignent sur un point : la justesse des saveurs et le soin apporté aux présentations.

Bon à savoir
- 14 rue Saint-Malo, Rennes, quartier Sainte-Anne.
- Lundi à jeudi : 18 h 30 – 21 h 30. Vendredi : 18 h 30 – 22 h. Samedi : 12 h – 14 h et 18 h 30 – 22 h.
- Téléphone : 02 99 78 29 40.
- Note Google : 4,9/5 sur 192 avis.
- Aucun horaire renseigné le dimanche.