A Fuoco Nero
A Fuoco Nero, la pizzeria de caractère du quartier Saint-Germain
Rue Saint-Georges, A Fuoco Nero est de ces pizzerias où l’on entre pour une envie de pizza et d’où l’on ressort en parlant de « l’une des meilleures pizzas de ma vie ». La salle est étroite, en longueur, et les places se méritent — mais la note parle d’elle-même : 4,9/5 sur 520 avis.
Ce qu’il faut commander
Tout le monde s’accorde sur la pâte : aérée, moelleuse, délicieuse. Côté garnitures, les clients citent la Napoli et la Full Formaggi, aux ingrédients de qualité, et un habitué recommande la pikpikpik, sa version épicée. Les portions sont généreuses et le rapport qualité-prix jugé excellent. En apéritif, les cocktails fruités ont la cote ; pour finir, le tiramisu à la crème légère revient souvent. Petit avertissement d’un client : pas de Marsala et peu de bières — l’occasion de s’ouvrir aux vins italiens au verre.
L’ambiance et le service
La cuisine se prépare sous vos yeux, le service est « attentionné et souriant » et l’équipe soigne ses clients dans un cadre forcément intimiste. Le seul vrai bémol, récurrent, tient à la taille de la salle : si vous venez à plusieurs ou aux heures de pointe, il faudra composer avec le monde.
Infos pratiques
- Horaires : lundi au samedi 12 h-14 h 30 et 19 h-22 h 30
- 7 rue Saint-Georges, 35000 Rennes (quartier Saint-Germain)
- Tél. 02 23 28 82 25 — site : afuoconero.fr
- Note Google : 4,9/5 sur 520 avis (mise à jour avril 2026)
Pour une pizza qui sort des grandes salles anonymes, avec une pâte travaillée et des recettes qui ont une identité, A Fuoco Nero est une valeur sûre — à condition d’aimer les tables rapprochées.
Ce que les visiteurs retiennent
Chez A Fuoco Nero, les visiteurs parlent moins d’une simple bonne pizza que d’une petite adresse de caractère, tenue avec goût et envie. Les avis citent surtout une pâte aérée, des recettes originales, des vins italiens au verre et cette impression de petite pizzeria très tenue où chaque détail compte. Ce qui reste, c’est l’impression d’une petite pizzeria tenue avec goût, où l’on retient autant la pâte et les recettes que la personnalité du lieu.
À savoir selon les avis
- Les desserts reviennent souvent dans les commentaires, ce qui dit quelque chose de la régularité de la maison jusqu’à la fin du repas.
- L’accueil et le service sont souvent cités comme un vrai point fort, pas seulement un détail agréable.
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