L'Edelweiss
L'Edelweiss, rue Saint-Malo dans le quartier Sainte-Anne, fait souffler un air de chalet savoyard en plein centre de Rennes.
Décor boisé, salle chaleureuse, odeur de fromage qui flotte dès l'entrée : l'endroit assume une cuisine de montagne généreuse, pensée pour les repas qui durent et rassemblent. Les avis décrivent une adresse qui se réserve à l'avance et qui fidélise, entre amis ou en famille.
Ce qu'il faut commander
La raclette mixte, avec viande des Grisons et bacon, est le plat qui revient dans les retours, aux côtés d'entrées déjà très généreuses. « Même les salades d’entrées sont énormes et peuvent faire un repas si vous ne mangez pas beaucoup. », prévient un client, qui juge le rapport qualité-prix très correct. Autant venir avec un vrai appétit : les portions jouent la générosité et la salle se prête au partage.
L'ambiance et le service
L'immersion savoyarde fonctionne, à en croire les habitués : « La décoration nous plonge vraiment en Savoie (et l’odeur de fromage aussi) », résume l'un d'eux. L'accueil est régulièrement décrit comme chaleureux et le service comme rapide. La réservation s'impose presque : un client raconte que « toutes les tables étaient réservées » lorsqu'il a appelé au dernier moment. Quelques retours sévères nuancent : une annulation s'est mal terminée au téléphone, les chiens n'étant pas acceptés sur place, et un autre avis émet des réserves sur la provenance de certaines viandes tout en saluant le goût des plats.
Infos pratiques
- Service en soirée du lundi au samedi dès 19 h 30 (fermeture à 22 h, 22 h 30 le vendredi et le samedi) ; le midi (12 h-13 h 30) les mardi, jeudi et vendredi ; fermé le dimanche
- 34 Rue Saint-Malo, 35000 Rennes
- Tél. 02 99 38 80 89 · Site : www.l-edelweiss-rennes.fr
- Note Google : 4,5/5 sur 526 avis (mise à jour avril 2026)
On vient là pour une raclette généreuse dans une ambiance de chalet qui dépayse, et l'on en ressort rassasié.
Ce que les visiteurs retiennent
Ce que les visiteurs retiennent de L'Edelweiss, c'est d'abord le contraste entre le centre de Rennes et cette ambiance de chalet où le repas devient tout de suite plus enveloppant. Les avis parlent d'un accueil généreux, de portions qui ne trichent pas, d'un service efficace et de plats savoyards qui assument le plaisir sans se faire excuser. Beaucoup ne gardent pas seulement le souvenir d'un bon dîner, mais celui d'un lieu chaleureux où l'on vient chercher du réconfort et un vrai moment de table.
À savoir selon les avis
- Plusieurs retours conseillent de viser les bons créneaux ou de réserver pour profiter du lieu dans de meilleures conditions.
- L’accueil et le service sont souvent cités comme un vrai point fort, pas seulement un détail agréable.
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