Le Vasselot
Rue Vasselot, en plein centre-ville de Rennes, une table qui collectionne les retours enthousiastes : 4,9 sur 5 sur près de 300 avis. Le service se fait le midi et le soir, du mardi au samedi, avec une cuisine décrite comme fine et une salle où l'on vient aussi bien pour un dîner de fête que pour un repas de semaine.
Ce qu'on y trouve
Un restaurant du centre-ville, au 34 rue Vasselot. La formule tourne autour d'un menu avec entrées, plats et desserts, dont des propositions végétariennes que les clients citent dans leurs retours. Les avis mentionnent le vol-au-vent et le millefeuille végétal en entrée, une joue de bœuf et des saint-jacques, ainsi que les amuse-bouches servis en début de repas. Le service se répartit sur deux créneaux, 12h-14h et 19h30-23h, du mardi au samedi ; le dimanche et le lundi sont fermés. La salle accueille des repas de circonstance — un dîner de la Saint-Valentin revient dans les avis — et la présentation des assiettes est souvent mise en avant, décrite comme soignée. Le personnel est jugé gentil, souriant et réactif, et le directeur est décrit comme proche de ses clients. Pour un déjeuner en semaine comme pour un dîner plus long, l'adresse se tient au centre-ville, à quelques minutes des rues commerçantes.
Ce qu'en disent les avis
Presque tous les retours sont au maximum de l'échelle, et ils insistent autant sur la cuisine que sur l'accueil. « Entrée, plats, dessert, tout était excellent, et pour un prix très raisonnable », écrit un client. Un autre décrit le service et les plats : « L’accueil est chaleureux et le personnel est gentil, souriant et réactif. Les plats sont très bien cuisinés et originaux. » La présentation revient dans ce retour de soirée : « Une équipe formidable, un repas délicieux avec une présentation digne des grands restaurants gastronomiques. » Et pour la partie végétarienne et la finesse : « Nous avons pu goûter deux des trois entrées et des trois plats proposée, c'était très fin, y compris les mets végétariens. » Un client résume enfin : « je recommande les yeux fermés ».
Bon à savoir
Le Vasselot, 34 rue Vasselot, 35000 Rennes. Téléphone : 02 23 30 49 93. Ouvert du mardi au samedi, de 12h à 14h et de 19h30 à 23h. La note Google affichée est de 4,9 sur 5, sur 297 avis.
Ce que les visiteurs retiennent
Les avis évoquent une cuisine fine et originale, des assiettes dignes de la gastronomie, un service prévenant et un excellent rapport qualité-prix.
À savoir selon les avis
- Les desserts reviennent souvent dans les commentaires, ce qui dit quelque chose de la régularité de la maison jusqu’à la fin du repas.
- L’accueil et le service sont souvent cités comme un vrai point fort, pas seulement un détail agréable.
- Les retours laissent entendre qu’on y trouve aussi des options qui conviennent bien aux profils végétariens.
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