Menus plaisirs - Les Troisgros
Enfants de la quatrième génération, les fils de Marie-Pierre et Michel poursuivent la voie de l'entreprise familiale ; César dirige le restaurant étoilé, _Le Bois sans Feuilles_, et Léo est à la tête de l'un des deux autres restaurants Troisgros : _la Colline du Colombier_. Du marché aux caves d’affinage du fromage, en passant par le vignoble, l'élevage bovin et le potager, _Menus-Plaisirs_ est un voyage intime et sensoriel dans les cuisines d’un des plus prestigieux restaurants du monde. Un film de Frederick Wiseman, 4h, 2023, Météore Films. Le film est projeté en deux parties, avec une pause au milieu : 14h15 à 16h15 et 16h30 à 18h30.