Rezin

À Rezin, une bouteille s'achète ou se boit sur place, et souvent les deux dans la même visite. La cave de vins naturels de la rue de Paris, côté Thabor, tient un comptoir où l'on s'installe avec ce qu'on vient de choisir. La fiche réunit 35 avis Google pour une note de 5/5, à lire en gardant le nombre d'avis en tête.

Ce qu'on y trouve

- Une cave de vins naturels, avec un choix décrit comme très complet et large.
- Un comptoir où boire un verre, y compris une bouteille achetée sur place.
- Des dégustations, dont une dégustation à l'aveugle racontée par un client.
- Un plateau de charcuterie et de fromage pour accompagner les verres.
- De quoi se faire plaisir ou composer un cadeau.
- Des conseils sur mesure sur chaque bouteille, plutôt qu'un rayonnage en libre-service.

Ce qu'en disent les avis

La formule revient dans presque tous les retours : « Super cave et précieux conseils ! J'adore y découvrir des vins naturels accompagnés de conseils sur mesure et d'une ambiance conviviale. » Le même client ajoute ce qui fait la singularité de l'endroit : « On peut autant acheter une bouteille sur place que boire un verre. Super concept ! »

L'accueil est nommé, et il est visiblement suivi dans la durée : « Nous avons été super bien accueilli par Margaux. Une soirée d'anniversaire géniale entre amis. Quel plaisir de découvrir et déguster des boissons originales. » Un autre retour garde le même ton : « Une cave humaine avec une très bonne qualité de vin et ici avec un plateau charcuterie et fromage. »

La dégustation se raconte comme une expérience à part entière. Un client évoque « Une très belle dégustation à l'aveugle » accompagnée de « très belles histoires de terroir et de vignerons », avec des vins naturels dont les goûts « offrent une expérience de dégustation hors des sentiers battus ». Un habitué finit de convaincre : « Côté cave, le choix est très complet et large pour se faire plaisir ou faire un beau cadeau. J'ai hâte de revenir et je conseille déjà vivement cette adresse autour de moi ! »

Bon à savoir

- Adresse : 115 rue de Paris, 35000 Rennes (quartier Thabor).
- Téléphone : 02 99 36 95 45.
- Note Google : 5/5 sur 35 avis.
- Horaires : mardi et mercredi 15h30-19h00 ; jeudi et vendredi 10h00-13h30 puis 15h30-21h00 ; samedi 10h00-20h00.