PASQUER Boulangerie

Sept heures du matin, rue de Vern. Le rideau se lève, les premières fournées sortent et la file se forme sans bruit. Pasquer Boulangerie tient cette cadence du mardi au samedi, jusqu'à 19h45 en semaine et 19h15 le samedi : on y passe avant le travail, on y revient pour le goûter des enfants, et certains y ont pris leurs habitudes depuis des années.

Ce qu'on y trouve

Une boulangerie-pâtisserie de quartier où le pain, les viennoiseries et les chocolats occupent le comptoir. Les sandwichs, nombreux et bien garnis, font partie des arguments qui reviennent le plus souvent : de quoi composer un déjeuner rapide sans quitter la rue de Vern. Côté sucré, les pains au chocolat et le pavé d'Arthur ont leurs fidèles, et un client s'attarde sur les chocolats, celui à la cacahuète comme celui au praliné. La maison participe aussi à l'application Too Good To Go : le panier surprise y est décrit comme très généreux, avec des produits variés, et la personne au comptoir comme sympathique. La boutique, jolie, se prête aux arrêts improvisés, et l'accueil a laissé un bon souvenir aux visiteurs de passage.

Ce qu'en disent les avis

Avec 250 avis et une note de 4,4 sur 5, la boulangerie figure parmi les adresses suivies du quartier Beaulieu. « Très bien accueilli, beaucoup de choix de sandwich plutôt bien garnis », résume un client de passage, qui recommande l'adresse à quiconque passe par là. Un autre garde le souvenir d'un panier Too Good To Go : « Le colis était très généreux, avec des produits variés. C'était trop tentant, nous avons goûté à tout en entrant et nous nous sommes régalés. » Un habitué tranche de son côté : « Coup de cœur pour le pavé d'Arthur et les pains au chocolat ». Et pour le chocolat, ce retour : « Celui à la cacahuètes et praliné sont délicieux ».

Bon à savoir

103 bis rue de Vern, 35200 Rennes, quartier Beaulieu. Téléphone : 02 99 50 72 70. Horaires : du mardi au vendredi de 7h à 19h45, le samedi de 7h à 19h15. Note Google : 4,4/5 sur 250 avis.